第五章:庙中庙的魔女宫红
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SE——虽然那不过是明星主厨的表演桥段罢了。 「也许吧??哼。你有这个荣幸进我们家厨房,我反而不好意思起来了。」空蓝翻着白眼。「那麽,劳工,老师有没有传授什麽技巧给我们这些笨到家的员工?」 「首先啊,不要用这麽高傲的态度对待自己的团队。大家是family,是家族,要当成partner。」 「全家便利商店里面办家庭聚会?」 「……大小姐,你英文不太行啊。」 「闭嘴!几、几句简单的我还是会啦!劳工,这跟提升团队厨艺有什麽关系?」 张四神瞥了一眼某本食谱後面的作者简介,振振有词地说:「咳咳,大小姐姑且先听我说——根据老师的经验,要还原他的料理并不容易,材料得JiNg密计算,像是火候、顺序、手感,才能煮出完美结果。」 「所以重点是?」 「技巧,大小姐!同样的材料,不同的厨师结果会天差地远。这一切和科学有关。就像你不会把鱼子酱涂在热狗上吃。」 「那画面确实有点可怕……但你小子别故意转移话题!」 「当年主厨告诉我,他料理的起点就是泡面加蛋。」 「可是老师现在应该不煮那种东西了吧?」 「人学多了,会忘本。每当老师迷惘时,就会煮一锅泡面加蛋给我们吃。他说,不要忘记快乐的笑容——那是保持健康、不断进步的关键。」 「感觉好像有点道理……但笑容跟厨艺有什麽关系?」空蓝点点头,眉毛挑了一下。 「笑有神奇的