第161章 猪rou藕丁鱼包
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我和你... 含钏泪眼婆娑地看向徐慨,话就在嘴里绕了很大一圈,却最终将那一句话吞咽下肚。 含钏在前头走,徐慨在后面跟着。 胡同口到胡同尾巴,短短的距离,被走出了戈壁荒漠的感觉。 含钏站在灯笼下和徐慨告了别,“...待会不劳您费心了,您难得沐休,还是在府上休憩一天为好。食肆里的人或许都想去接白爷爷,您的马车不一定能坐下...过会子,我们就先自己去接,待白爷爷好些了,儿再同白爷爷过来同您谢恩。” 也是。 食肆的人应当都会去。 人多,他去也没办法陪着含钏。 倒不如等接回来了,他再去看看。 徐慨点了点头,“都行。” 含钏回了食肆,给自己灌下一壶浓茶,撂起袖子兴致勃勃地去内院打鱼,鲮鱼养了两天胖乎乎、干干净净的。 含钏利落地破了肚子,选了腹部上下半寸最肥美的鱼肉,拿刀背将鱼肉刮成泥,再拿筛子将鱼泥尽数筛下,将鱼腹的筋膜、小刺全都筛了出来,再将鱼泥拍打上劲,团成一团压成鱼饼,经过上百次推擀,鱼肉变成了薄如堂纸的薄饼。 这门手艺,也是白爷爷教给她的。 鱼肉成皮儿,猪肉藕丁做馅儿,名称鱼包。 含钏尝了个煮熟浮起来的鱼包,外皮劲道弹牙,内馅醇厚多汁,两种食材交相辉映,回味悠长。 含钏轻轻点了点头。 无论怎样,白爷爷和四喜还活着且全身而退,这才是最要紧的。