第十七章 胡商
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两个火把将厨房照得通明。两排长桌上,所有人的伙食都是一个样。 阮白拿了一张木盘递给胡老六:“屋舍简陋,怠慢客人了。” 胡老六赶紧连声说不敢。跟着他的两个仆从,却已经顾不上自家主人了。 还没踏进厨房,他们就闻到一股子酸香和肉香。等到实诚的一碗菜被放上木盘的时候,他们还有些不敢置信,可是却不敢开口,怕一张嘴口水就会流下来。 其实这也是其他人的感受。尤其是原本就在厨房忙活的几个,完全不敢置信闻起来那么酸的东西,和肉放在一起煮了之后,味道竟然会这么浓郁诱人。 阮白早就发现了,这个时代的人其实饮食偏清淡,确切的说是寡淡。 盐,贵。 糖,很贵。 酱,买不到。 醋,一样买不到。 油倒是有,不过就从阿强他们那儿听到的,炒菜那不是放多少油,而是使用一种叫油布的东西。炒菜的锅子从来不洗,要炒菜的时候,把沾了油的所谓油布在锅子里刷一遍…… 阮白有些想象不能。哪怕他经历过的事情,比同龄人要多得多,可是在有条件的情况下,他一点都不想见识那所谓的油布。 另外,像许五他们军中的伙食,据说还有盐布和醋布……这辈子都不想见识那是啥玩意儿,煮出来的东西,那绝对是真·抹布水。 胡老六别看出门吃得艰苦,可是在家中倒是也是富豪一方,好吃的东西吃的多了去了。这会儿细细品味,片得极薄的肉片肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻。其中的酸味他本以为放了醋,只是觉得这醋味略微有些不同,这倒是不奇怪。他南来北往,各地的调料哪怕是叫一个名字,