第84节
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懂适可而止，大量猪油和白糖加入的点心固然诱人，可是孩童长期吃这点心，只怕会不宜消化。她走过去笑道：“天天吃点心有甚意思？不如我们今儿一起来做点心如何？” 慈姑又帮他洗净手，叫他帮忙：“这般难的点心，可只有玉琅少爷会做。” 玉琅虽然还是不说话，可翘起的嘴角却反映了他的内心。 慈姑自己将做好的水油皮包入油酥，不断擀面松弛，给了玉琅栗子泥，叫他撒上白糖，而后加水炒制后，又叫他用勺子分出一份份大小想等的栗子泥。 最后在做活的面团中揉入栗子泥，而后包好放入烤炉，又拉着玉琅的手叫他刷上蛋液，撒上芝麻粒。 见他消化不好，又特意做了一份山楂泥的。 等夕阳西下，栗子酥和山楂酥都已出炉，一个个圆圆的小团子，金黄的点心外皮上面撒着许多黑芝麻颗粒，瞧着就憨态可掬。 此时已经到晚膳时间，慈姑又做了几个简单饭菜。便招呼田获与吕二姐一起吃饭。 轻轻咬开栗子酥的外皮，酥脆的外皮一层接着一层，似乎咬不到底，层次丰厚，许多点心渣登时化在唇间，入口即化，夹杂着浓郁的奶香，绵软一片。 舌尖触及到里头的栗子泥，香浓的栗子泥混合着蜂蜜的香甜，一股脑从雪白的外皮里涌了出来，绵软得叫人心满意足。 玉琅小公子又拿起一个山楂酥，这山楂酥咬上一口，里头暗红色的山楂泥立即从酥皮里满满涌出，吃上一口，酸酸甜甜，甜而不腻，几乎是满满在舌尖融化。 他嘴巴中被山楂酸酸的滋味刺激着分泌出大量唾液，吃完一个又迫不及待想要再拿起一个开吃。 “不可！”慈姑按住他的胳膊，“今儿不许再吃点心了。” 玉琅一愣。