分卷(37)
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步骤,焯水之后,把鹿肉放在锅里,什么都没放,然后拿出一些洋葱来,切成碎末完全淹没鹿肉块,然后查理先生走过来,拿着一个小盒子,从里面拿出一种鲜红色的小果子,挤破这些果子,然后全部丢在鹿肉里面。 放水炖鹿肉的时候,玛丽大婶闻到了一股以前从来没闻到过的、陌生刺激的香气,她很想知道那是什么,但是明智地闭上了嘴巴。 那是她不该问的,应该是非常珍贵神秘的香辛料。 另一边,玛丽大婶放一点点红酒和盐腌好整只鹿腿,然后看着查理先生走过来,又让她加上蜂蜜、柠檬汁还有大蒜,最后又亲自拿出一点那艳红色的小果子挤破放上去,玛丽大婶接着过去均匀地把这些香辛料刷匀。 可惜,虽然学会了大部分的方法,但是先生那味香辛料却不知道是什么,玛丽大婶狂喜之后又有些失望。 但是她还没来得及泄气,那边就听到查理先生说,再做一个苹果派吧。 苹果派! 玛丽大婶立刻又精神了! 她知道这东西,也是听去过提伦瓦纳城里的村里人说过,说是城里最奢华的面包房里面,有苹果派出售,一个巴掌大小的三角就要整整八便士,还极其薄,几口就没了。 就这样,附近庄园的小姐们也时常派仆人们过去买来吃,就是因为据说这家面包房的厨师做的苹果派特别好吃。 苹果派不算是非常难得的食谱,但是玛丽大婶以前可没怎么做过她唯一会做的甜点是甜甜的炖苹果,放水煮熟之后放入糖熬成黏黏糊糊的那种。 这一晚上,玛丽大婶打开了新世界的大门。 她按照查理先生的说法,